Potraviny, které zahřejí
K tomu, aby vám nebylo chladno, tlustý svetr nestačí. Důležité je prohřát se zevnitř. O tom, že některé potraviny umějí organismus zchladit a osvěžit a jiné naopak zahřát, se ví odpradávna. Pokud se počítáte mezi zimomřivé osoby, s příchodem podzimu by měly ve vašem jídelníčku převažovat potraviny se zahřívacím účinkem. Dokážou rozproudit krev, prohřát končetiny a podporují i spalování tuků.V chladných měsících se snažte omezit citrusové plody, zakysané mléčné výrobky a syrovou zeleninu, jako je okurka, kedlubna nebo ředkvičky. Počkejte s nimi na léto, až budete potřebovat osvěžení.
Z koření vás zahřeje skořice, zázvor, muškátový ořech, chilli, badyán či fenykl. Z obilnin jsou to jáhly, pohanka a rýže natural. Maso si vybírejte kuřecí, skopové či jehněčí a zeleninu konzumujte tepelně upravenou.
Zkuste si pro začátek upéct třeba jahelník se skořicí a vlašskými ořechy.
Zahřeje na duši i na těle!
